Trabalhamos com grãos selecionados de origens variadas e produtores dedicados, garantindo frescor, aroma e uma torra precisa.
Nossa missão é entregar um café artesanal que respeita a tradição e valoriza cada detalhe aromático.
Fundador da Grãos & Prosa
Vindo da Bahia- Chapada Diamantina, cultivado a uma altitude de 1350m.
Vindo do Caparaó- Minas Gerais, cultivado a uma altitude de 1100m
Vindo do norte do Espírito Santo, cultivado a uma altitude de 200m.
Vindo de Varre-Sai, cultivado a uma altitude de 700m.
O eu que achei mais legal quando conheci a marca é que eles conseguiram trazer diferentes regiões do nosso país e um sabor excepcional para um momento tão simples quanto o de tomar café. Estou adorando testar diferentes aromas e entender toda a história da produção por trás da xícara, me sinto ansiosa para descobrir novos sabores.
Conheça todo o nosso processo, desde a colheita até a sua mesa.
Café 100% arábica, da variedade Catuaí 144, produzido na Chapada Diamantina – Bahia, a 1.350 metros de altitude.
Cultivado em região de montanha, esse café se destaca pelo sabor equilibrado, aroma agradável e doçura natural.
Possui acidez suave, corpo médio e uma bebida macia, fácil de beber, muito aromática e com notas de Mel, Melaço, Licoroso e Floral.
Um café especial que agrada tanto quem está começando no mundo dos cafés especiais quanto quem já aprecia qualidade.
Café 100% arábica, da variedade Catucaí 2SL, cultivado na região do Caparaó, terroir reconhecido pela excelência em cafés de montanha.
Apresenta perfil sensorial equilibrado, com doçura natural, acidez delicada e corpo médio, resultando em uma bebida elegante, aromática e de finalização limpa. Perfil sensorial com notas de chocolate Amargo, Melaço, Caramelo e Baunilha, aroma intenso e finalização prolongada.
Um café especial que expressa a identidade e a tradição do Caparaó, ideal para quem valoriza qualidade e origem.
Café da espécie Canephora, cultivado no Norte do Espírito Santo, região referência nacional na produção de cafés robustas de alta qualidade.
Apresenta perfil sensorial intenso, com corpo elevado, amargor equilibrado e baixo teor de acidez, resultando em uma bebida encorpada, marcante e persistente.
Destaca-se por seu alto teor de doçura após a torra correta, possui aroma marcante e notas de chocolate 70%, aveã, caramelo e excelente cremosidade.
Um café de personalidade forte, ideal para quem aprecia uma bebida intensa, estruturada e de alto rendimento.
Originário de Varre-Sai (RJ), este café arábica da variedade Catuaí é cultivado a 700 metros de altitude, em um terroir marcado por clima equilibrado e solos que favorecem a expressão sensorial do grão.
A bebida apresenta acidez média, doçura bem integrada e corpo médio a alto, com perfil sensorial elegante. Destacam-se notas cítricas delicadas, nuances de caramelo, além de finalização seca e limpa, revelando um café preciso e bem definido.
Indicado para apreciadores que valorizam cafés de origem, com identidade regional e excelente desempenho em métodos filtrados.
Venho aqui externar a grata surpresa em ver uma empresa que valorizar o café brasileiro em sua diversidade e riqueza. Trazendo a pluralidade dos cafés de muitas regiões do país,fortalecendo produtores e preservando origens, que ajudam a contar histórias que nasceram no campo e chegaram à xícara com semelhança e respeito.